Makan Malam

Spaghetti Carbonara

Pasta klasik Italia dengan saus krim telur yang creamy dan bacon renyah. Comfort food yang sempurna untuk makan malam.

Persiapan10 menit

Memasak25 menit

Porsi2 orang

KesulitanSedang

Klik untuk menandai bahan yang sudah siap

Spaghetti

200 gram

Bacon/pancetta

150 gramBeli

Telur

3 butir

Parmesan, parut

100 gramBeli

Bawang putih

2 siung

Lada hitam

1 sdt

Garam

secukupnya

Olive oil

2 sdmBeli

Panci besar

Pan/wajan

Penjepit pasta

Langkah-langkah

Ikuti 6 langkah mudah berikut

Rebus spaghetti dalam air bergaram hingga al dente. Sisihkan 1 cangkir air rebusan.

Goreng bacon hingga crispy, tambahkan bawang putih. Matikan api.

Kocok telur dengan parmesan dan lada hitam dalam mangkuk.

Masukkan pasta ke pan bacon (api mati), aduk rata.

Tuang campuran telur, aduk cepat. Tambahkan air pasta jika terlalu kental.

Sajikan segera dengan taburan parmesan dan lada hitam.

Video tutorial tersedia